宮崎県宮崎市で長年愛されている「釜揚げうどん重乃井（しげのい）」は、1961年創業と紹介される老舗のうどん専門店です。北海道産昆布やカツオ節、サバ節、椎茸から取るだしと、毎日生地から仕込む自家製麺が特徴。注文を受けてから茹で上げる釜揚げうどんは、宮崎を代表するご当地グルメの一つとして知られています。
2026年10月現在、初めて訪れる人が気になるのは、並・大の値段、営業時間、金曜日の定休日、駐車場の有無、そして麺が売り切れるタイミングと考えられます。長嶋茂雄さんや王貞治さんとのゆかりでも知られる重乃井について、歴史、製麺工程、つゆの素材、口コミ、実際の訪問に役立つ情報まで整理します。
【1】重乃井とは？1961年創業の宮崎を代表する釜揚げうどんの老舗
重乃井は、宮崎市川原町に店舗を構える釜揚げうどん専門店です。
地元の人だけでなく、宮崎観光で訪れる県外の人や、プロ野球ファンにも知られています。
創業から受け継がれる伝統の味地元誌『タウンみやざき』が2023年11月に掲載した紹介記事では、重乃井は1961年創業とされています。
香川県出身の初代おかみが作り上げた味を、家族で大切に守ってきたという背景も特徴です。
創業年については、飲食店情報サイトの一部に1966年という記載もあります。一方、2019年のひなた宮崎経済新聞の記事では、同年時点で創業58年と紹介されており、1961年創業という情報と整合します。
そのため、歴史を紹介する際には、地元誌と地域報道が裏付ける1961年を基準にするのが妥当です。
2019年10月1日には店舗がリニューアルオープンしました。外観や店内が新しくなっても、注文後に麺を茹でる伝統的なスタイルや、だしの味わいは受け継がれています。
なぜ宮崎で釜揚げうどんの名店として知られるのか宮崎には、釜揚げうどんを食べる文化が根付いています。
重乃井は、その文化を代表する店の一つです。
特徴は、一般的な讃岐うどんのような強い弾力を前面に出すのではなく、細めで柔らかな麺と、甘みのある濃いめのつけ汁を組み合わせていること。
加えて、麺を茹でた湯まで食事の一部として楽しめます。
単純にうどんを食べて終わるのではなく、最後の一滴までだしの風味を味わえることが、長く支持されている理由です。
【2】重乃井の味の秘密！自家製手打ち麺と昆布・節・椎茸のだし
重乃井を訪れるなら、最初に知っておきたいのが麺とつゆへのこだわりです。
その特徴は、素材を厳選するだけでなく、麺の状態や茹で時間まで細かく調整している点にあります。
毎日仕込む自家製麺はどのように作られる？宮崎市観光サイトの店舗紹介によると、重乃井では細めの自家製麺を毎日、生地から手作りしています。
客席から麺を伸ばしたり、手で切ったりする作業を見られるのも特徴です。
製麺では、次のような工程が重要になります。
1. 小麦粉、水、塩を合わせて生地を作る。
2. 足踏みなどによって生地を練り、なめらかな状態に整える。
3. 生地を寝かせて熟成させる。
4. 手作業で伸ばし、切り分ける。
5. 注文を受けてから釜で茹でる。
2019年の取材記事では、前日に仕込んで寝かせた生地を手切りし、注文後に10分以上かけて茹でる工程が紹介されています。
また、過去の製麺工程の紹介では、足踏みや熟成に時間をかける様子も伝えられています。
特に興味深いのは、麺を一度に大量に切っておかないことです。
宮崎市観光サイトによれば、麺は乾燥しやすいため、来店客の状況を見ながら随時生地を切っています。
これは、効率だけを考えれば手間のかかる方法です。しかし、麺の水分や状態を保ち、茹でたてのおいしさを提供するための工夫になっています。
北海道産昆布・カツオ節・サバ節・椎茸のだしもう一つの主役が、重乃井独特のつけ汁です。
宮崎市観光サイトと『タウンみやざき』の紹介によると、だしには次の素材が使われています。
- 北海道産の折り昆布
- 北海道産の長切昆布
- カツオ節
- サバ節
- 椎茸（高千穂産として紹介）
昆布のうま味を土台に、カツオ節の香りとサバ節の深み、椎茸の風味が重なります。
2019年のひなた宮崎経済新聞の取材では、昆布2種類とカツオ節、サバ節、椎茸からだしを取り、砂糖を使わず、しょうゆとみりんでつゆを作ると紹介されました。
甘みのある濃いめのつけ汁は、柔らかい釜揚げ麺と組み合わせることで、味のバランスが取れています。
なぜ麺が柔らかいのにおいしいのか重乃井の麺は、一般的な讃岐うどんを想像している人には柔らかく感じられる可能性があります。
しかし、これは単純にコシが弱いということではありません。
釜揚げうどんは、茹でた麺を冷水で締めず、熱い状態のまま提供する料理です。
そのため、冷水で締めたうどんとは食感が異なります。
重乃井では、細めの麺と熱い茹で汁、濃いめのつけ汁を組み合わせることで、口当たりの優しさとだしの存在感を両立させています。
【3】重乃井のメニュー・値段を2026年の口コミから検証
重乃井のメニューは非常にシンプルです。
主役は釜揚げうどんで、サイズは並と大の2種類。これにいなり寿司やちらし寿司、魚寿司などを組み合わせるスタイルです。
2026年に確認できるメニューと価格2026年の食べログ来店口コミでは、釜揚げうどんの並が800円、大が950円と報告されています。
同じく2026年の来店記録では、いなり寿司100円、魚寿司100円、ちらし寿司300円という価格も紹介されています。
以下は、実際の来店記録に基づく参考価格です。公式の最新価格表ではないため、変更される可能性があります。
| メニュー | 参考価格 | 特徴・重乃井との関係 |
|---|---|---|
| 釜揚げうどん・並 | 800円 | 初訪問で基本の味を楽しめる定番 |
| 釜揚げうどん・大 | 950円 | 麺をしっかり味わいたい人向け |
| いなり寿司 | 100円 | うどんとの相性がよい定番のサイドメニュー |
| 魚寿司 | 100円 | 宮崎らしい魚の押し寿司 |
| ちらし寿司 | 300円 | うどんと一緒に楽しめるご飯もの |
※価格は2026年の来店者による投稿を参考にしたものです。実際の注文時には店頭表示をご確認ください。
並と大はどちらがおすすめ？初めて訪れる人には、まず並がおすすめです。
麺の柔らかさやつけ汁の濃さを確認しながら、重乃井ならではの味を楽しめます。
一方、釜揚げうどんが好きな人や、食事としてしっかり量を食べたい人には大が向いています。
2026年の口コミでも、並800円、大950円という価格で注文した記録が見られます。
いなり寿司・ちらし寿司・魚寿司も見逃せない重乃井では、うどんだけでなくサイドメニューにも注目です。
特にいなり寿司は、店の歴史とも関係するメニューです。
長嶋茂雄さんがいなり寿司を好んでいたというエピソードも、宮崎市の広報資料で紹介されています。
魚寿司は、釜揚げうどんとは異なる味わいを楽しめる一品です。
食事量を調整したい場合は、並うどんにいなり寿司を組み合わせるのもよいでしょう。
【4】重乃井の口コミ・評判を分析！おいしいという評価と注意点
重乃井の口コミでは、麺の柔らかさ、つけ汁の味、老舗らしい雰囲気などが評価されています。
2026年の来店記録にも、実際の食感や待ち時間について具体的な感想が投稿されています。
良い口コミで目立つ3つのポイント1. 柔らかく食べやすい麺
2026年の口コミでは、麺が柔らかく、優しい味わいだったという評価が見られます。
一般的な讃岐うどんのような強い弾力とは違い、熱々の状態でつるりと食べられる点が特徴です。
2. 甘みのあるつけ汁がおいしい
だしの風味がしっかり感じられ、麺との相性がよいという感想が寄せられています。
特に、昆布や節、椎茸の風味が重なるつけ汁は、麺を食べ終えた後も楽しめるのが魅力です。
3. 店内の雰囲気と歴史を感じられる
店内には、プロ野球関係者や著名人にまつわる写真が飾られています。
2026年の口コミにも、巨人のキャンプに関係する写真や清潔感のある店内、接客への好意的な感想があります。
Yahoo!マップでも、2026年に確認できる掲載情報では総合評価3.85、101件の評価が集まっています。
気になる口コミは？柔らかい麺と待ち時間に注意一方、訪問前に理解しておきたい点もあります。
最初に、麺の食感です。
コシの強い讃岐うどんを期待している人には、重乃井の柔らかい麺が好みに合わない可能性があります。
また、注文後に茹で始めるため、一般的な飲食店より提供まで時間がかかる場合があります。
2026年の来店口コミでは、茹で時間について15分前後とする記録もあります。
行列がある場合には、入店までの時間も加わります。
売り切れ・待ち時間はどれくらい？2026年の口コミを見ると、混雑状況は訪問時間によって異なります。
例えば、2026年9月の土曜日13時過ぎに訪問した人は、店前に4組ほど並んでいたものの、約15分で入店できたと報告しています。
別の2026年8月の口コミでは、平日の昼でも5〜6人ほどの待ちがあり、タイミングによっては提供まで25分程度かかったという記録があります。
一方、2026年1月の土曜日16時には、行列がなく店内も比較的空いていたという訪問記録もあります。
つまり、いつ行っても長時間並ぶわけではありません。
ただし、重乃井は注文後に麺を茹でるスタイルであり、さらに麺がなくなれば営業時間内でも営業終了となります。
確実に食べたい場合は、昼のピークを大きく過ぎる前に訪れるのが無難です。
【5】営業時間・定休日・アクセス・駐車場を2026年最新情報で確認
重乃井を訪問する前に、営業時間とアクセスを確認しておきましょう。
特に注意したいのは、定休日が金曜日であることと、売り切れによる早仕舞いです。
営業時間と定休日宮崎市観光サイトに掲載されている営業時間は、次のとおりです。
| 項目 | 店舗情報 |
|---|---|
| 店名 | 釜揚げうどん 重乃井 |
| 営業時間 | 11:00〜18:45 |
| 定休日 | 金曜日 |
| 祝日が金曜日の場合 | 木曜日休みとの掲載あり |
| 売り切れ | 麺がなくなり次第終了 |
| 電話番号 | 0985-24-7367 |
ただし、食べログなどの店舗情報では閉店時刻が18時と掲載されている場合もあります。
営業時間について情報源によって差があるため、2026年の訪問時には電話で確認するのが確実です。
また、麺の売り切れによる早仕舞いにも注意してください。
宮崎駅からのアクセス住所は、宮崎県宮崎市川原町8-19です。
宮崎駅からは徒歩でおよそ16〜18分が目安となります。
宮崎交通の橘公園前バス停からは徒歩約2分と、バスを利用すれば比較的アクセスしやすい場所です。
宮崎観光ホテル周辺からも立ち寄りやすく、大淀川周辺の散策と組み合わせることもできます。
駐車場は何台ある？車で訪れる人にとって気になるのが駐車場です。
宮崎市観光サイトでは、駐車場20台と案内されています。
ただし、食べログでは15台程度という掲載もあり、駐車可能台数の情報には差があります。
また、2026年の来店口コミには、駐車スペースがやや狭く、大きな車では切り返しに注意が必要という感想もあります。
週末や観光シーズンは、駐車場の混雑も考慮して余裕を持って訪問するのがおすすめです。
【6】長嶋茂雄・王貞治も愛した重乃井！正しい食べ方と茹で汁の楽しみ方
重乃井を語るうえで外せないのが、プロ野球との深いつながりです。
宮崎は1959年から読売ジャイアンツのキャンプ地として知られ、長年にわたり多くの野球関係者が訪れてきました。
長嶋茂雄さんとのゆかり重乃井は、長嶋茂雄さんが宮崎キャンプの際に訪れていた店として知られています。
店内には野球関係者の写真などが飾られ、老舗としての歴史を感じられる空間になっています。
宮崎市の広報資料でも、長嶋さんと重乃井の関係が取り上げられています。
その資料では、店の女将と長嶋さんとの交流や、長嶋さんがいなり寿司を好んでいたというエピソードも紹介されています。
長嶋さんは2002年2月20日に宮崎市の名誉市民として顕彰されました。
2025年6月に長嶋さんが亡くなった後も、宮崎と巨人軍の歴史を語るうえで、重乃井とのゆかりは印象深いものとして残っています。
王貞治さんも訪れた名店重乃井には、王貞治さんとのゆかりもあります。
2019年のひなた宮崎経済新聞の記事では、王さんや長嶋さんをはじめとする往年の名選手、芸能人が通った店として紹介されています。
また、2007年のスポーツ報道では、王さんが巨人現役時代からなじみの店として重乃井を訪れていたことが取り上げられました。
こうした背景が、重乃井を単なる飲食店ではなく、宮崎の野球文化と結びついた老舗として印象づけています。
初めてでも失敗しない重乃井のおいしい食べ方重乃井では、麺を食べるだけでなく、つけ汁と茹で汁を組み合わせる独特の楽しみ方があります。
おすすめの順番は次のとおりです。
STEP1：まずは麺だけで味わう
最初の数本は、つけ汁につけずに食べてみましょう。
小麦の風味や麺の柔らかさ、熱々の状態ならではの口当たりを確認できます。
STEP2：つけ汁につけて食べる
続いて、薬味の入ったつけ汁につけて味わいます。
濃いめで甘みのあるだしが、麺にしっかり絡みます。
STEP3：いなり寿司も一緒に楽しむ
いなり寿司を注文した場合は、そのまま食べるだけでなく、つけ汁につける食べ方もおすすめです。
過去の重乃井紹介記事でも、この食べ方が紹介されています。
甘めのいなり寿司と、節や昆布の風味があるつけ汁の組み合わせを楽しめます。
STEP4：最後は茹で汁でつけ汁を割る
重乃井ならではの楽しみ方が、最後の「うどん湯」です。
麺を食べ終わったら、残ったつけ汁を麺の器にある茹で汁に移します。
すると、濃いめのつけ汁がほどよく薄まり、だしの香りと小麦の風味が一体になった味わいになります。
そば湯を飲むような感覚で、最後まで楽しめるのが特徴です。
この食べ方は、地元誌『タウンみやざき』でも重乃井を楽しむ方法として紹介されています。
【7】重乃井に行くべき人・向いていない人は？【プロの結論】
ここまでの特徴を踏まえると、重乃井は、うどんの食感やだしの個性を楽しみたい人に向いている店です。
一方で、誰にとっても理想的なうどん店というわけではありません。
重乃井がおすすめの人- 宮崎のご当地グルメを味わいたい人
- 柔らかく細めの釜揚げうどんが好きな人
- 昆布やカツオ節、椎茸のだしが好きな人
- 老舗の歴史や地域文化に興味がある人
- 長嶋茂雄さんや王貞治さんにゆかりのある場所を訪れたい人
- いなり寿司や魚寿司も一緒に楽しみたい人
- 強いコシのある讃岐うどんを求める人
- 注文後すぐに食事を済ませたい人
- 行列や待ち時間が苦手な人
- 夕方の遅い時間に確実に食事をしたい人
特に、重乃井は注文後に茹でるため、時間に余裕がない観光客には注意が必要です。
【プロの結論】重乃井の価値は、麺・だし・食べ方が一体になった伝統にある重乃井の魅力を、単に「宮崎で有名なうどん店」という評価だけで捉えるのは十分ではありません。
本当に注目したいのは、製麺、だし、提供方法、食べ終わりまでが一つの料理として設計されている点です。
麺を毎日仕込み、状態を見ながら切り、注文を受けてから茹でる。昆布や節、椎茸から取っただしを濃いめのつけ汁に仕上げ、最後には茹で汁で割って楽しむ。
こうした一連の工程が、重乃井独特の味を作っています。
また、1961年創業と紹介される歴史や、長嶋茂雄さん、王貞治さんとのゆかりも、店の魅力を形作る大切な要素です。
価格だけで判断するのではなく、手間をかけた麺づくりや、宮崎の食文化を体験できることまで含めて評価したい一軒です。
【よくある質問】釜揚げうどん重乃井に関するFAQ
Q1：重乃井の営業時間と定休日はいつですか？
A1：宮崎市観光サイトでは11時から18時45分まで、定休日は金曜日と案内されています。ただし、別の店舗情報では18時閉店とする記載もあります。麺が売り切れると早めに終了するため、訪問前に0985-24-7367へ確認するのがおすすめです。
Q2：重乃井の釜揚げうどんの値段はいくらですか？
A2：2026年の来店口コミでは、並800円、大950円と報告されています。いなり寿司や魚寿司などのサイドメニューもありますが、価格は変更される可能性があるため店頭で確認してください。
Q3：重乃井には駐車場がありますか？
A3：あります。宮崎市観光サイトでは20台と案内されています。ただし、別の店舗情報では15台程度という記載もあり、駐車スペースには限りがあります。
Q4：重乃井の麺はなぜ柔らかいのですか？
A4：釜揚げうどんは、茹でた麺を冷水で締めずに提供する料理だからです。重乃井では細めの自家製麺を注文後に茹で上げ、熱々の状態で提供しています。
Q5：重乃井のつけ汁には何が使われていますか？
A5：北海道産の折り昆布や長切昆布、カツオ節、サバ節、椎茸などが使われています。昆布のうま味と節の風味、椎茸の香りが重なった、甘みのあるつけ汁が特徴です。
Q6：長嶋茂雄さんが重乃井に通っていたのは本当ですか？
A6：はい。長嶋さんは宮崎キャンプの際に重乃井を訪れていたことで知られています。宮崎市の広報資料にも店との交流が紹介されており、いなり寿司を好んでいたというエピソードも伝えられています。
Q7：重乃井では最後に茹で汁を飲むのですか？
A7：はい。麺を食べ終わった後、残ったつけ汁を麺の器にある茹で汁に加えて飲む楽しみ方があります。濃いめのつけ汁がほどよく薄まり、最後までだしの風味を味わえます。
釜揚げうどん重乃井は、宮崎市で長く愛されてきた老舗のうどん専門店です。
毎日仕込む自家製手打ち麺、北海道産昆布やカツオ節、サバ節、椎茸を使っただし、注文後に茹でる提供方法など、伝統を守りながら一杯のうどんを丁寧に作っています。
2026年の口コミでは、釜揚げうどんの並800円、大950円という価格が確認でき、柔らかい麺と濃いめのつけ汁、最後の茹で汁まで楽しめる食べ方も好評です。
訪問する際は、金曜日が定休日であること、麺の売り切れによって早めに営業終了する場合があることを覚えておきましょう。
長嶋茂雄さんや王貞治さんも訪れた歴史ある店で、宮崎ならではの釜揚げうどんを味わう。重乃井は、食事だけでなく地域の食文化や野球の歴史にも触れられる、宮崎観光で立ち寄りたい一軒です。
